Charmes Chambertin Grand Cru

Sono secoli che la famiglia Tortochot coltiva vigneti e produce vino a Gevrey-Chambertin, una delle zone più famose al mondo per la produzione di vini rossi da uve pinot noir in purezza. I vini del Domaine si caratterizzano per una forte territorialità, che si traduce in quell’eleganza e finezza che ha reso famosa la Borgogna nel mondo. Bellissimo color rosso rubino e violaceo. All’esame olfattivo rivela un bouquet profumato improntato al ribes rosso, ai lamponi e a nette note di sottobosco. Al palato colpisce per l’equilibrio tra aromi fruttati e fine mineralità che da un senso di energia al tutto. Ottima persistenza come anche la freschezza. Abbinamenti con piatti a base di carne e funghi, salse ai frutti e rossi e tanta fantasia.