Combo Box 3 “Made in Senigallia”

La cifra di questo progetto si trova principalmente nella territorialità dei prodotti provenienti tutti da Senigallia, cittadina turistica delle Marche ricca di talenti gastronomici e di affermazioni importanti grazie ai quali è diventata tappa fissa del turismo specializzato.
Il progetto nasce dalla voglia di unire le forze per far conoscere alcune tra le miglior produzioni di Senigallia. Prodotti che variano dal salato al dolce, con l’inserimento di lievitati e di un liquore progettato, nato e studiato in questo territorio.

La Box contiene:

• 1 Torta Brunelli
• 2 tavolette di gelato Brunelli
• 1 pane di segale PandeFrà
• 1 Amaro Gallo
• 2 bevande analcoliche lime & zenzero e Lemongrass Cedroni
• 1 Confettura di Fragole e Timo al limone – 120gr Cedroni
• 1 sugo Arrabbiata di pesce Cedroni
• 1 scatoletta di seppie con piselli Cedroni
• 1 scatoletta polpo, patate e prezzemolo Cedroni

Quattro firme della tavola marchigiana che potranno diventare una sana abitudine e una buona occasione per rinnovare un appuntamento con la soddisfazione.

Moreno Cedroni, chef due stelle Michelin, nei suoi vasi e nelle sue scatolette concentra una cucina moderna, avanguardista, lungimirante. Trasferisce qui un pezzo di mare e quelle stesse sensazioni che si vivono nei suoi ristoranti.

Paolo Brunelli, gelatiere e cioccolatiere, in questo caso si misura con i prodotti da credenza e una serie di creme spalmabili e marmellate che puntano ad arricchire le colazioni e le merende. A spadroneggiare nel suo carnet di proposte, la Torta Brunelli, una torta di cioccolato gianduia e nocciole.

PandeFrà (Francesca Casci Ceccacci) è una panificatrice dalle mille risorse, il suo pane di segale è diventato un vero e proprio must.

Guido Galli con la sua Enoteca Galli si esprime attraverso il suo Amaro Gallo firmato dal bartender Oscar Quagliarini.