La box include:
- Paté de canard da 125g – Roger Vidal è un’impresa familiare nell’Aveyron, usano metodi tradizionali da più di 50 anni. I loro paté sono senza conservanti e coloranti. Il paté di carne è ideale per l’aperitivo, spalmato sul pane, anche tostato.
- Alici del Cantabrico da 50g – i filetti Acciughe Nardin vengono pescati nel Mar Cantabrico e lavorati con l’aggiunta del miglior olio d’oliva.
- Champagne Jean Claude Vallois – un ottimo champagne francese della famiglia di Jean Claude Vallois che iniziò a fare vino nel 1800. Oggi i loro vigneti sono classificati patrimonio dell’UNESCO. Attualmente possiedono 11 ettari piantati solo a Chardonnay.
I loro champagne, prodotti artigianali e unici, hanno la certificazione Haute Valeur Environnementale che impiega una riduzione degli scarti, un rispetto del territorio e un’impronta carbone sotto controllo.
Abbinamenti: crudo, aperitivo, lardo.
Naso/Bocca: florale e agrumi.











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