Brioche con crema al cioccolato

Brioche con crema al cioccolato– brioche dolce con cuore di crema pasticcera al cioccolato.
Ingredienti: farina di frumento tipo “00” (glutine), uovo intero fresco pastorizzato (uova), lievito naturale [acqua, farina di frumento tipo “00” (glutine)], burro (latte), zucchero semolato, lievito di birra, sale, aromi naturali: vaniglia in bacca.
Crema pasticcera al cioccolato: latte fresco pastorizzato intero Alta Qualità, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova), zucchero semolato, cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), massa di cacao, burro (latte), cacao, amido di riso.
ALLERGENI: glutine, uova, latte, soia.