Vengono utilizzate trafile circolari in bronzo, la pasta viene essiccata a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
Allergeni: Grano.
Dimensioni: I paccheri hanno un diametro di 30mm e sono lunghi 50mm.
Tempo di cottura: 12-14 minuti.
Peso: 500g
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura del grano: Italia











Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.