Picolit – Vigna Petrussa Colli Orientali del Friuli

L’azienda Agricola Vigna Petrussa è situata ad Albana, località del comune di Prepotto nei Colli Orientali del Friuli.
Vigna Petrussa Picolit è prodotto dall’omonimo vitigno coltivato sulla collina di Santo Spirito sovrastante la piana di Albana, da una scelta accurata di uve prima diradate e poi poste ad asciugare fino ad autunno inoltrato.
Di colore giallo oro acceso, al naso rivela un bouquet intenso, liquoroso, ricco di richiami floreali, di frutta esotica e con belle note di melone. Al palato è morbido e cremoso, complesso e ben equilibrato. Finale intenso con gentili richiami di mandorla.
Perfetto da conversazione e da meditazione, si sposa felicemente con formaggi fermentati e paté di foie gras.
Titolo alcolometrico volumico 12,5%