Zero Infinito – Pojer & Sandri

Vino bianco frizzante, biologico, col fondo. Un vino naturale nato prima delle mode, nessun impatto chimico, né in campagna né in cantina: il frutto della vite trasformato in vino, senza alcuna aggiunta esogena. Si tratta di un bianco frizzante molto piacevole, fresco e dissetante, ricco di fondo come tutti i vini artigianali e contadini, genuini e non filtrati.
Si abbina perfettamente con il Ceviche di salmone.